Clean Eating ist eine Ernährungsweise ohne verarbeitete Lebensmittel. Was ist erlaubt, was nicht – und welche Vorteile bringt das „saubere Essen“ mit sich?
Essen, das glücklich macht? Unter dem Begriff „Mood Food“ kursieren in den sozialen Medien Videos, die versprechen, dass man mit der richtigen Ernährung die Stimmung positiv beeinflussen kann.
TK-Pizza, Gesichtswurst und Limonade – hochverarbeitete Lebensmittel sind besonders bei Kindern sehr beliebt. Sie bergen jedoch auch gesundheitliche Risiken. Welche Folgen hat ein übermäßiger Konsum?
Viele Europäer mögen kein Korianderkraut, weil sie den Geschmack als seifig empfinden. Woran liegt das, und warum ist das Phänomen in Südostasien unbekannt?
Mundgeruch entsteht oft durch eine schlechte Mundhygiene. Allerdings können auch bestimmte Erkrankungen oder Nahrungsmittel ausschlaggebend dafür sein. Was kann man dagegen tun?
Kann eine spezielle Ernährungsumstellung die Symptome bei Patienten mit Reizdarmsyndrom effektiver lindern als eine optimierte medikamentöse Therapie? Eine aktuelle Studie liefert neue Erkenntnisse.
Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt als gesund, doch schützt sie auch vor Krebs? Eine neue groß angelegte Studie liefert Antworten, die nicht nur Vorteile, sondern auch unerwartete Risiken offenbart.
Sind Krebsdiäten und Fastenprogramme während einer onkologischen Therapie sinnvoll? Die S3-Leitlinie zur Ernährung bei Krebs spricht sich eindeutig gegen restriktive Diäten aus.
Bananen machen satt, liefern Energie und helfen bei Magenleiden wie Durchfall. Stört der hohe Zuckeranteil das Superfood-Image der Südfrucht?
Wahr oder falsch? Kaffee entzieht dem Körper Wasser und ein Smoothie ist so gesund wie Obst oder Gemüse am Stück. Nicht alle Aussagen über gesunde Ernährung entsprechen der Wahrheit.
Komikerin Hazel Brugger hat kürzlich im Podcast offen über ihre Erkrankung gesprochen: Sie leidet an Zöliakie. Wie kann diese Glutenunverträglichkeit erkannt werden und wie funktionieren Selbsttests?
Die einen lieben es, die anderen hassen es: „Bärendreck“ spaltet die Geister. Doch wie viel Lakritz ist gesund? Welche Personengruppen sollten auf den regelmäßigen Verzehr größerer Mengen verzichten?
Untergewicht kann viele Ursachen haben. Manche Menschen ernähren sich gesund, doch auf der Waage schlägt sich das nicht nieder. Was können PTA raten, um das Gewicht zu normalisieren?
Zeolithe sind silikathaltige Mineralien mit schwammartiger Struktur. Deshalb taugen sie jedoch noch lange nicht zur natürlichen Entgiftung, wie die Verbraucherzentrale erneut klarstellt.
Nach dem Verzehr von Spargel riecht der Urin streng. Ob man die Geruchsveränderung wahrnehmen kann, hängt wahrscheinlich mit den Genen zusammen. Wie entsteht der Geruch von „Spargel-Urin“?
Ob Karotte, Möhre oder gelbe Rübe – das orangefarbene Gemüse kennt jeder. Doch wussten Sie, dass Karottensuppe einst Leben rettete? Und warum sollten Birkenpollenallergiker vorsichtig sein?
Beim intuitiven Essen hört man im wahrsten Sinne des Wortes auf sein Bauchgefühl, um sich möglichst ausgewogen zu ernähren. Für wen eignet sich diese Ernährungsweise, und kann man mit ihr abnehmen?
Intervallfasten wirkt nicht zu jeder Tageszeit gleich: Forschende haben jüngst untersucht, welchen Einfluss eine frühe oder späte Nahrungsaufnahme beim Intervallfasten auf den Lipidstoffwechsel hat.
Macht Spinat wirklich stark? Hemmt er die Eisenaufnahme? Und darf man ihn aufwärmen? Um das grüne Blattgemüse ranken sich viele Mythen. Doch in welchen steckt auch ein Blättchen Wahrheit?
Die italienische Region Kampanien und ihre Hauptstadt Neapel verzeichneten 2026 bereits mehr als 150 Fälle der Leberentzündung Hepatitis A. Deshalb sind rohe Meeresfrüchte zurzeit verboten.
Ist die Tüte einmal geöffnet, wird sie meist auch leer gegessen: Warum können so viele ihre Lust auf Knabbersachen wie Chips kaum zügeln? Forschende sehen verschiedene Ursachen.
