Ernährung und Sport

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Wer große körperliche Leistung vollbringen will, muss auf seine Ernährung achten. Doch sind dafür Nahrungsergänzungsmittel notwendig? Und wie viel sollte ein Sportler trinken? Diesen und weiteren Fragen geht Ernährungswissenschaftlerin Pauline Krüger in dieser Serie nach.
Titelbild: Shutter2U / AdobeStock
Frau joggt durch Wald
ErnährungGesundheitsförderung

Kohlenhydrate für Ausdauersportler sinnvoll

Oft kommt die Frage auf, ob auf Kohlenhydrate verzichtet werden sollte, wenn man Sport treibt. Für Ausdauersportler sind Kohlenhydrate jedoch wichtig – warum?

Ernährung und Sport
11 Okt 2023 (aktualisiert)
5 min
Sportler trinkt Proteinshake
ErnährungNahrungsergänzungsmittel

Mehr Muskeln durch Proteinshakes und Kreatin?

Häufig setzen Sportler auf Supplemente mit Protein oder Kreatin. Doch sind diese wirklich notwendig und worauf sollte bei der Auswahl geachtet werden? 

Ernährung und Sport
19 Sep 2023 (aktualisiert)
8 min
zwei fRauen sitzen vor dem Sport auf einer Leichtathletik-Laufbahn
ErnährungGesundheitsförderung

Richtig trinken beim Sport

Ausreichend trinken ist vor allem bei intensiver sportlicher Betätigung wichtig. Doch auch zuviel Flüssigkeit kann – insbesondere während des Trainings – gesundheitliche Schäden zur Folge haben. 

Ernährung und Sport
07 Sep 2023 (aktualisiert)
5 min
BewegungsapparatErnährung

Mehr Energie durch Fette statt Kohlenhydrate?

Unser Körper besitzt nahezu unbegrenzt Fettspeicher – ganz im Gegensatz zu Kohlenhydratspeichern. Worauf sollten Sportler allerdings bei der Fettzufuhr achten? 

Ernährung und Sport
29 Sep 2022 (aktualisiert)
5 min
NahrungsergänzungsmittelVitamine

Überdosierte NEM können Trainingseffekt beeinträchtigen

Viele Sportler greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um ihrer Gesundheit und Leistungsfähigkeit etwas Gutes zu tun. Bei bestimmten Mikronährstoffen ist jedoch Vorsicht geboten. 

Ernährung und Sport
28 Sep 2022 (aktualisiert)
4 min
ErnährungBewegungsapparatGesundheitsförderung

Haben Freizeitsportler einen erhöhten Energiebedarf?

Besonders in einer Wettkampfphase müssen Leistungssportler auf das richtige Maß an Energiezufuhr achten. Denn zu wenig Energie mindert die sportliche Leistung sofort. 

Ernährung und Sport
21 Sep 2022 (aktualisiert)
5 min
NahrungsergänzungsmittelVitamineMineralstoffe

Sicherheit und Wirksamkeit bei NEM oft unklar

Sportler versprechen sich durch die Supplemente von NEM eine leistungssteigernde Wirkung. Fehlende Kontrollen durch Lebensmittelbehörden erhöhen jedoch das Risiko für Nebenwirkungen und ...

Ernährung und Sport
13 Sep 2022 (aktualisiert)
5 min
ErnährungNahrungsergänzungsmittelBewegungsapparat

Sport und Eiweiß – wann eine erhöhte Zufuhr sinnvoll ist

Kann man durch eine gesteigerte Proteinzufuhr den Muskelaufbau und die Leistungsfähigkeit fördern? Diese Frage beschäftigt Sportler rund um den Globus.

Ernährung und Sport
24 Aug 2022 (aktualisiert)
5 min