Magnesium ist nicht gleich Magnesium: Welches Magnesium ist das beste?

Ein Nachteil der anorganischen Verbindungen scheint jedoch die schlechtere Löslichkeit im Vergleich zu organischen Verbindungen zu sein. Diese ist sowohl bei Standardbedingungen (wässriges Milieu mit pH: 7,0; Temperatur: 20 °C) als auch bei den im Magen vorliegenden Verhältnissen (saures Milieu, Temperatur: 37 °C) reduziert. Da nur freie Magnesiumionen über den Darm aufgenommen werden können, ist zunächst zu vermuten, dass anorganische Magnesiumverbindungen eine geringere Bioverfügbarkeit aufweisen als die entsprechenden organischen Verbindungen. 

Tierversuche zeigen jedoch, dass im Dünndarm der Großteil oral applizierter Magnesiumverbindungen gelöst vorliegt, unabhängig davon, welches Salz verabreicht wurde. Auch ist die Studienlage zur tatsächlichen Absorptionsrate von Magnesiumsalzen ziemlich variabel. In Tierversuchen lässt sich für organische Magnesiumsalze im Allgemeinen eine leicht höhere Absorptionsquote als für anorganische Verbindungen beobachten. Allerdings ist fraglich, ob dieser Unterschied unter Alltagsbedingungen überhaupt von Bedeutung ist.

Liegen Erkrankungen wie eine Gastritis vor oder werden Arzneimittel eingesetzt, welche die Säuresekretion beeinflussen (z. B. Protonenpumpeninhibitoren), sinken Löslichkeit und Absorption von MgO und MgCO₃. Magnesiumcitrat hingegen ist auch in einem schwach sauren Milieu gut löslich und somit in diesem Fall besser geeignet. Bei Gesunden jedoch scheinen anorganische und organische Magnesiumverbindungen gleichermaßen geeignet, um zur Magnesiumsupplementierung eingesetzt zu werden.

Die Tabelle zeigt eine Übersicht ausgewählter Magnesiumpräparate. Zu beachten ist, dass einige Hersteller unterschiedliche Magnesiumsalze je nach Darreichungsform einsetzen, also die Kapsel beispielsweise ein anorganisches Salz enthält, während das Direktgranulat des gleichen Herstellers eine organische Verbindung enthält. Somit steht insgesamt eine sehr große Produktpalette zur Verfügung. Quellen:
Blancquaert L., Predicting and Testing Bioavailability of Magnesium Supplements, Nutrients. 2019 Jul 20;11(7):1663.

Kenneth. DF et al., Intestinal absorption of magnesium from food and supplements, J Clin Invest 1991 Aug;88(2):396-402

Coudray C. Study of magnesium bioavailability from ten organic and inorganic Mg salts in Mg-depleted rats using a stable isotope approach, Magnes Res 2005 Dec;18(4):215-23

Ströhle A. et al., Magnesiumpräparate, MMP 41¸9/2018, 363-368

Lauer-Taxe und Produktinformationsseiten der Herstelle, abgerufen am 23.03.21